以前は刺身、今は炙り
焼肉で有名な昇家グループ。
昇家の炙りイチボは少し炙るだけでお肉の旨みと甘みがあり、
柔らかいお肉の食感が最高に美味しいので
いつもはイチボを注文しますが
この時は店員さんが当日のオススメを出してくれました！
お肉とわさび醤油が良いですね♪
友達がオススメのステーキ♪
最近は肉ブームで肉の塊で出すお店も増えてる気がします。
個人的には焼肉屋さんのステーキには否定的です。
自分の焼き加減よりもステーキ屋さんで焼いてもらいたいです。
あと炭火も美味しく感じちゃいます。
魚もですが。
だから囲炉裏料理は好きなのかもしれないです。
蛸も美味しいです♪
地元に昇家があるのは嬉しいです^_^
昇家池下向陽荘
http://www.shoya.com/shop-info/ikeshita-info.html
名古屋市千種区向陽一丁目12-12
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